CARTA

Menú especial

Carta habitual

PARA COMENZAR

Almejas a la sartén	14,50€
Gambones al ajillo	15,00€
Tabla de curados (embutidos y queso)	15,00€
Huevos rotos con jamón ibérico	10,50€
Surtido de croquetas (6 unidades)	9,00€
Sepia a la plancha	12,00€
Torreznos	3,25€
Salteado de boletus	12,50€
Gambas al ajillo con gulas	12,90€



PRIMEROS

Judías verdes con jamón	9,00€
Sopa de mariscos	8,50€
Carpaccio de buey con escamas de parmesano y virutas de foie	13,50€
Revuelto de ajetes y gambas	9,75€
Guiso de setas y patatas	9,50€
Carpaccio de tomate con rulo de cabra y virutas de foie	13,50€
Ensalada del Cielo	9,75€



CARNES Y PESCADOS

CARNES

Secreto con su guarnición	12,50€
Chuletas de cordero	22,50€
Entrecot a la piedra volcánica	22,50€
Ragout de ciervo	12,50€
Medallón de solomillo de ternera al foie con reducción de P.X.	25,75€



PESCADOS

Merluza a la espada	15,50€
Cazuela de rape con almejas	21,90€
Lubina al horno con su guarnición	15,50€
Bacalao al horno al pil pil	18,50€



POSTRES CASEROS

Tarta de queso	4,90€
Canutillo de queso idiazabal y membrillo	4,50€
Coulant de chocolate con helado de vainilla	4,75€
Fruta de temporada	2,50€
Yogurt	2,00€
Bola de helado (sabores a elegir)	3,00€



VINOS

BLANCOS

Tomás Postigo (2017)	28,00€
Prado Rey (Castilla y León 2019)	15,00€
Abadía del Roble (La Mancha)	6,50€
Cosme Palacio (Rioja 2017)	15,00€
Vino de la casa	6,00€



ROSADOS

Sinfo (Castilla y León 2021)	7,50€
Abadía del Roble (La Mancha)	6,50€
Hacienda de Ariazano (Navarra)	24,00€
Prado Rey (Rivera del Duero 2020)	14,00€



TINTOS

Prado Rey Reserva (Rivera del Duero 2017)	35,00€
Viña Magna (Rivera del Duero 2018)	30,00€
D-12 (Rioja 2018)	15,00€
Conde de Iznar (Toro 2020)	10,00€
Vino de la casa	6,00€



DULCES

La Guita Manzanilla (Andalucía)	10,00€
D. Pedro Ximénez (Córdoba 2019)	30,00€
Montecristo (Navarra 2015)	13,00€



CAVAS

Raventós (Blanc de Nit 2019)	27,00€
Raventós (Blanc de la Finca)	27,00€