MENÚ DEL DÍA
LUNES 21 DE AGOSTO
PRIMEROS
| Alubias con chorizo |
| Gazpacho casero |
| Ensaladilla rusa |
Macarrones con tomate y atúnSEGUNDOS
| Albóndigas a la casera |
| Lomo a la parrilla |
| Ventresca de bacalao |
Ternera guisadaAgua, vino, casera, postre y café
PVP: 14€ IVA INCLUIDO
CARTA HABITUAL
ENSALADAS
| Ensalada “El Cielo” | 9,00€ |
Carpaccio de tomate rosa rulo de cabra y
virutas de foie | 13,50€ |
| Ensalada de queso de cabra con frutos secos | 10,00€ |
| Ensalada de Ventresca y Pimiento Rojo | 13,0€ |
ENTRANTES
| Tabla de quesos | 10,00€ |
| Melodía de Ibéricos al corte | 14,00€ |
| Torreznos de Soria | 3,5€ |
| Huevos rotos con Jamón | 10,50€ |
| Calamares a la romana | 12,00€ |
| Patatas Bravas | 7,00€ |
| Croquetas de jamón | 12,00€ |
| Croquetas de boletus | 15,00€ |
| Croqueta de picadillo | 13,50€ |
| Revuelto de gambas | 12,00€ |
| Revuelto de morcilla con pera y piñones | 10,00€ |
| Sepia a la plancha | 16,00€ |
| Revuelto de boletus | 14,00€ |
CARNES Y PESCADOS
CARNES
| Secreto con su guarnición | 12,50€ |
| Chuletas de cordero | 19,00€ |
| Entrecot a la brasa | 16,50€ |
| Chuletón a la brasa (1 kg aprox) (por encargo) | 32,00€ |
| Codorniz escabechada | 7,00€ |
PESCADOS
| Merluza a la marinera | 14,00€ |
| Bacalao a la riojana | 16,00€ |
| Calamar a la plancha con su guarnición | 9,50€ |
POSTRES CASEROS
| Tarta de queso | 4,00€ |
| Canutillo de queso idiazabal y membrillo | 4,50€ |
| Coulant de chocolate con helado de vainilla | 4,75€ |
| Flan con nata | 4,00€ |
| Natillas | 4,00€ |
| Helado | 2,50€ |
| Fruta de temporada | 2,50€ |
VINOS
BLANCOS
| Tomás Postigo (2017) | 28,00€ |
| Prado Rey (Castilla y León 2019) | 15,00€ |
| Abadía del Roble (La Mancha) | 6,50€ |
| Cosme Palacio (Rioja 2017) | 15,00€ |
| Cuatro Rayas (Verdejo Rueda) | 12,00 |
| Vino de la casa | 6,00€ |
ROSADOS
| Sinfo (Castilla y León 2021) | 7,50€ |
| Abadía del Roble (La Mancha) | 6,50€ |
| Hacienda de Ariazano (Navarra) | 24,00€ |
| Prado Rey (Ribera del Duero 2020) | 14,00€ |
TINTOS
| Pago de Carraovejas (Ribera del Duero) | 52,00€ |
| Prado Rey Reserva (Ribera del Duero 2017) | 35,00€ |
| Viña Magna (Ribera del Duero 2018) | 30,00€ |
| Pesquera Crianza (Ribera del Duero) | 30,00€ |
| Protos Roble (Ribera del Duero) | 15,00€ |
| Protos Crianza (Ribera del Duero) | 15,00€ |
| Conde Siruela (Ribera del Duero) | 12,00€ |
| D-12 (Rioja 2018) | 15,00€ |
| Marqués del Puerto (Rioja Crianza) | 14,00€ |
| Abadía del Roble ( La Mancha) | 6,00€ |
| Viña Erguía Joven (Rioja) | 9,00€ |
| Coto Crianza Rioja (Rioja) | 15,00€ |
| Coto Imaz Reserva (Rioja) | 19,50€ |
| 12 Linajes (Ribera del Duero Crianza) | 22,00€ |
| Vino de la casa | 6,00€ |
DULCES
| La Guita Manzanilla (Andalucía) | 10,00€ |
| D. Pedro Ximénez (Córdoba 2019) | 30,00€ |
| Montecristo (Navarra 2015) | 13,00€ |
CAVAS
| Raventós (Blanc de Nit 2019) | 27,00€ |
| Raventós (Blanc de la Finca) | 27,00€ |